石川県は伝統工芸と共に美しい和菓子文化も育んできました。「美」を重んじる石川の文化を代表する重要な要素のひとつとして、工芸と和菓子は県民の日常生活にも根ざしています。石川県伝統産業青年会議と、石川県菓子工業組合青年部の若い作り手たちが受け継いだ伝統を、未来へと繋ぐ作品をご覧いただき、その技術の美しさに触れていただける展示となっています。会期中は、和菓子作りや工芸体験、和菓子のおもてなし会、VR工房見学など、五感で楽しめる多彩なプログラムもご用意しています。